【简介】核心信息
‌中文名称‌：β-葡萄糖醛酸酶（别名：β-葡萄糖苷酸酶、葡糖苷酸酶、酮解酶）
‌英文名称‌：β-Glucuronidase
‌CAS 号‌：9001-45-0
‌EC 编号‌：3.2.1.31
‌主要来源‌：牛肝脏（Type B-1）、大肠杆菌（Type IX-A）、壶螺/玛瑙螺（Helix pomatia，含硫酸酯酶活性）
‌最适条件‌：pH 4.5–5.0，温度 37℃

核心信息

• ‌中文名称‌：β-葡萄糖醛酸酶（别名：β-葡萄糖苷酸酶、葡糖苷酸酶、酮解酶）

• ‌英文名称‌：β-Glucuronidase

• ‌CAS 号‌：9001-45-0

• ‌EC 编号‌：3.2.1.31

• ‌主要来源‌：牛肝脏（Type B-1）、大肠杆菌（Type IX-A）、壶螺/玛瑙螺（Helix pomatia，含硫酸酯酶活性）

• ‌最适条件‌：pH 4.5–5.0，温度 37℃

• ‌储存条件‌：通常需 ‌-20℃‌ 保存（溶液型部分为 2–8℃），避免反复冻融

• ‌主要用途‌：生化研究、代谢物去结合（如胆红素、类固醇、药物代谢物分析）、临床诊断酶、LC-MS 样品前处理 ‌‌

• 关键特性

• ‌催化反应‌：水解 β-D-葡萄糖苷酸生成 D-葡萄糖醛酸和相应醇/酚（反应式：结合的 β-D-葡萄糖苷酸 + H₂O → D-葡萄糖醛酸 + 醇）。

• ‌生物功能‌：人体内参与结合胆红素及糖胺聚糖的降解；微生物来源酶可影响异生物质重吸收。

• ‌活性单位定义‌：1 单位（Sigma/Fishman 法）指 37℃、pH 5.0 下，1 小时释放 1.0 μg 酚酞所需的酶量。

• ‌稳定性‌：对热、pH 变化及变性剂敏感；4℃保存半年活力约降 10%，加丁醇可增强稳定性。

• ‌抑制剂‌：D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸、有机过氧化物等