【简介】CAS号 ‌34620-76-3‌ 对应的化学物质是麦芽五糖（科研试剂），仅用于科研领域。

麦芽五糖（科研试剂）

中文别名

• 麦芽五糖

• 麦芽戊糖

• 麦芽五糖对照品

• 麦芽五糖标准品

• 麦芽五糖（混有异构体）

• 麦芽五糖 DP5

• 麦芽五糖（混有异构体）

英文别名

• ‌Maltopentaose‌

• ‌Maltopentose‌

• ‌Amylopentaose‌

• ‌Maltopentaose-RM‌

• ‌Maltopentaose, DP5‌

• ‌Maltopentaose, 98%‌

• ‌Maltopentaose, 95%‌

• ‌Maltopentaose CAS‌

• ‌Maltopentaose, DP5

麦芽五糖（科研试剂）

基本信息

• ‌中文名‌：麦芽五糖

• ‌英文名‌：Maltopentaose、Amylopentaose

• ‌分子式‌：C₃₀H₅₂O₂₆

• ‌分子量‌：‌828.72 g/mol‌（部分文献报道为 788.654，可能因测定方法或同位素差异导致）

• ‌CAS号‌：34620-76-3

• ‌EINECS号‌：252-118-9

• ‌MDL号‌：MFCD00151333

物理化学性质

• ‌外观‌：白色至浅黄色或浅米色粉末

• ‌密度‌：约 ‌1.9 ± 0.1 g/cm³‌（部分来源为 1.374–1.81 g/cm³）

• ‌沸点‌：约 ‌1248.9 ± 65.0 °C‌（760 mmHg）

• ‌熔点‌：>168 °C（分解）

• ‌水溶性‌：可溶于水，形成透明无色溶液（溶解度达 ‌50 mg/mL‌）

• ‌有机溶剂溶解性‌：可溶于甲醇、乙醇、DMSO、丙酮等

• ‌吸湿性‌：‌强吸湿性‌（Hygroscopic）

• ‌旋光度‌：[α]D = +170.0° 至 +190.0°（c = 0.1, H₂O）

• ‌LogP‌：约 -9.48（高度亲水）

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