【简介】CAS号 ‌470-69-9‌ 对应的化学物质是蔗果三糖（科研试剂），仅用于科研领域。

蔗果三糖（科研试剂）

别名：

• 1-Kestose‌

• ‌Kestose‌

• ‌GF₂‌（即二果糖基蔗糖，Galactofuranosyl-fructofuranosyl-sucrose 的缩写）

• ‌1-Fructosylsucrose‌

• ‌1-Kestotriose‌

• ‌蔗果三糖‌（中文通用名）

• ‌1-蔗果三糖‌

• ‌1-果糖基蔗糖‌

• ‌β-D-Fructofuranosyl-(2→1)-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside

蔗果三糖（科研试剂）

基本信息

• ‌中文名称‌：蔗果三糖

• ‌英文名称‌：1-Kestose

• ‌CAS号‌：470-69-9

• ‌分子式‌：C₁₈H₃₂O₁₆

• ‌分子量‌：504.44 g/mol

化学与物理性质

• ‌外观‌：白色或类白色结晶粉末

• ‌熔点‌：198–200 °C

• ‌比旋光度‌：[α]D²⁰ +28～+32°（c=5, H₂O）

• ‌溶解性‌：

• 易溶于水（约100 mg/mL，需超声助溶）

• 微溶于 DMSO、乙醇、丙酮

• ‌储存条件‌：2–8 °C 干燥、避光、密封；长期保存建议 ≤ -20 °C

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